2008年08月28日

フィリピンパブファン

フィリピンパブファンの中で、若く素朴なフィリピン女性を騙し性的関係を持とうとする日本人客も同時に増加した。その一方、日本人の優越感、外国人コンプレックス等を裏手に取り、日本人客を騙し金銭的摂取をするフィリピン女性も多く、そのためフィリピン嫌いな日本人も多くなり、そういった悪循環が日本社会の中でフィリピンという国に対する偏見を多く生んでいった。

また、既婚者でありながら妻と家族を捨てて、フィリピン女性と恋に落ちる日本人男性もいたのが偏見を助長した。中学生の一部の社会科副教材では、このような興行ビザを取得して来日したフィリピン女性を「じゃぱゆき=売春婦」と解説していたことも偏見を助長した。フィリピンでは「じゃぱゆき」という言葉は一般的で歌の歌詞に出てきたりTVで取り上げられることも多々ある。

多大な利益が期待できるビジネスとなったフィリピンパブの経営に乗り出す悪徳業者も出て、フィリピン人労働者への給料未払いやアパート軟禁、売春強要なども一部あった。そういった状況から逃げ出したフィリピン人は、滞在期限を越えて不法滞在になり入管に検挙されたこともあった。

2007年現在、興行ビザ制限の中で再来日できなくなることを恐れたフィリピン人が帰国せず超過滞在(不法滞在)となるケースが多くなった。


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2008年07月16日

野菜類

野菜類

* キムチ:白菜・大根などの野菜を漬け込んで発酵させた代表的食品
* チャプチェ(雑菜):春雨と野菜の炒め物。家庭から宴席までの定番
* ナムル:モヤシ等の野菜、ゼンマイなどの山菜を味付けして和えたもの 

お焼き類(チョン/煎)

* チヂミ:標準語では「プチムゲ」。パジョンはネギのお焼き
* チャントッ
* ピンデトッ:緑豆のチヂミ


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2008年07月06日

(焼き饅頭、やきまんじゅう)

(焼き饅頭、やきまんじゅう)は、群馬県地方の郷土食の一種。前橋市・伊勢崎市・館林市などの県南部・東毛地区が本場とされる。

まんじゅうを竹串に刺し、黒砂糖や水飴で甘くした濃厚な味噌ダレを裏表に塗って火に掛け、焦げ目を付けたもので、軽食として好まれる。

まんじゅうは、あんの無い薄いもの(素まんじゅう)が普通に用いられるが、一部にこしあん入りもある。通常、二色パン状に2個が接合した状態で蒸かされたまんじゅうを、2組(計4個)長目の竹串に刺して、炭火にかける。
火に掛ける前後には適宜、刷毛を用いて裏表に味噌ダレを塗る。
タレは一般に、北毛に行くほど濃くなり、南部、東毛に行くにつれ緩くなる傾向がある。


焼きたての温かいうちは軟らかいため食べやすいが、冷めると水分が抜けてしまい、噛みちぎれないほど固くなる。
このため、焼きたてで冷め切っていないものが珍重される。


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2008年06月26日

我が恋よ

まぼろしの
影を慕いて 雨に日に
月にやるせぬ 我が思い
つつめば燃ゆる 胸の火に
身は焦(こが)れつつ 忍び泣く

わびしさよ
せめて痛みの なぐさめに
ギターを取りて 爪弾(つまび)けば
どこまで時雨(しぐれ) 行(ゆ)く秋ぞ
振音(トレモロ)寂し 身は悲し

君故(ゆえ)に
永き人生(ひとよ)を 霜枯れて
永遠(とわ)に春見ぬ 我が運命(さだめ)
ながろうべきか 空蝉(うつせみ)の
儚(はかな)き影よ 我が恋よ

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2008年06月19日

気圧配置

地上天気図及び、高層天気図などでは、高・低気圧、前線、等圧線などといったあらゆる気象に関する情報、すなわち大気擾乱が示されている。
このことから天気図とは、あらゆる大気擾乱の分布図であると解釈できる。
この大気擾乱の分布状況を気圧配置(きあつはいち)または、気圧分布と呼ぶ。
例えば、西に高気圧、東に低気圧がある状況を西高東低の気圧配置または単に冬型の気圧配置と呼んでいる。
このように気圧配置とは、低気圧や高気圧などの位置関係を議論するときに用いる用語である。

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2008年06月13日

11世紀中期

11世紀中期までは摂関政治がある程度機能していたが、社会の変動に対応する政治的イニシアチブを摂関家と天皇のいずれもがとりえないという摂関政治の欠陥が露呈し、機能不全に陥っていった。
同後期に登場した、外戚に藤原氏を持たない後三条天皇は天皇親政を行い、記録荘園券契所を設置して実効的な荘園整理を進める(延久の荘園整理令)など、当時の社会変動に伴う課題に自ら取り組んでいった。
後三条の子、白河天皇も積極的に政治に取り組み、退位して上皇となった後は天皇家の長という立場で独自の政策を展開していった。これが院政の開始であり、院政を行う上皇を治天の君という。
白河上皇は、自らの政策を企画・遂行するために中流貴族を院司とし、また院独自の軍事力として北面の武士を置いたり、当時、河内源氏に代わって武士の棟梁となりつつあった伊勢平氏を院司としたりした。

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2008年06月09日

アセロラ

アセロラの豆知識
果物
キントラノオ科

原産地は熱帯アメリカ、西インド諸島といわれ、アメリカには20世紀始めにキューバからフロリダに導入され、アメリカ各地に広がった。

カリブ海域諸国、台湾、フィリッピン、プエルトリコ、フロリダ、ハワイなどで栽培されている。

生果、ジュース加工品や果実酒原料などで知っている人も多いだろう。栄養学的な観点から注目されるようになったのは近年からで、ビタミンCの含有が非常に高いことが知られている。
ビタミンCは果汁100gあたり、1300mg以上含まれておりレモンの約35倍とも言われている。

欧米で市販されている天然ビタミンC錠剤の主原料はアセロラが使用されているケースが非常に多い。
適温は25〜30度で気候に対する適応性は広いが、販売を目的に栽培する場合は15度は最低、必要である。

美肌効果、老化防止、抗がん作用、ダイエット効果などが知られている。


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2008年06月05日

アドヴォカート

アドヴォカート(advocaat)は、オランダ産の黄色い濃厚なクリーム状のリキュール。卵黄・香りのよいスピリッツ・砂糖・ブランデーと、少量のバニラから作られる。甘くて口当たりがよい。アルコール含有量は15%。

アドヴォカートの起源は、南アメリカへ渡ったオランダの開拓移民の間で作られていた飲み物である。現地で彼らは新鮮なアボカドをホイップしたものを用いて濃厚な飲み物を作っていたが、オランダでは南国産の果物であるアボカドの代わりに、卵黄をつかって似た飲み物を作った。「アドヴォカート」という名前は、「アボカドの実」をあらわすオランダ語に由来している。


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2008年06月03日

待てば海路の日和有り

辛抱強く待っていれば、必ず航海に良い天候になる。人生も同じ。今は辛くても、我慢して今を乗り切ればきっといい流れがやってくる!類:果報は寝て待て、石の上にも三年

まかぬ種は生えぬ
いいことにも悪い事に対しても使う諺です。種をまかなければ芽が出てこないという言葉通り、物事の結果は、原因がなければ発生しないと言う事。

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